utrecht

Healthy hotspot: Abel’s Deli in Utrecht

Picture this: Na een lange werkdag wordt het rennen geblazen om op Utrecht CS de trein nog te kunnen halen. Onderweg bedenk je jezelf dat je eigenlijk nog boodschappen had moeten doen. Daar heb je geen tijd meer voor, want je moet vanavond naar een verjaardag. Voor de jarige moet je trouwens nog een cadeautje kopen. De trein heb je inmiddels gemist. Dat wordt iets te eten en een cadeautje halen op Utrecht CS. Maar waar? Ik stel je voor aan Abel’s Deli.
(meer…)

Gluten- en lactosevrij genieten bij Rose&Vanilla in Utrecht

‘Gluten- en lactosevrij’ staat er op het raam van Rose&Vanilla. Deze hotspot is gevestigd aan het begin van de Amsterdamsestraatweg in Utrecht. Wie door het grote, lichte raam naar binnen kijkt ziet de kleurrijke cakejes en taarten, die extra opvallen in het witte interieur. De winkel in Utrecht biedt plaats aan de bakkerij waar al dit heerlijks wordt gebakken. Er staan een aantal tafeltjes en stoeltjes waar je plaats kunt nemen. Tijd om aan te schuiven bij deze gluten- en lactosevrij hotspot.

Hotspot Rose&Vanilla in Utrecht

En gezellig is het zeker, wanneer we op een zaterdagmiddag besluiten om deze bakkerij eens uit te proberen. Rose&Vanilla is typisch zo’n zaakje waar ik vaak genoeg nieuwgierig langs loop, maar nog nooit naar binnen ben geweest. Bij binnenkomst worden we begroet door de vriendelijke eigenaresse, die ons uitlegt welke producten zij gebruikt.

Gluten en lactosevrij is nieuw voor mij. Daarnaast zijn de cakejes en taartjes van Rose&Vanilla ook vrij van geraffineerde suikers. Als leek op dit gebied, vrees ik dat het smakeloos zal zijn. Niets blijkt minder waar. Het door mij bestelde chocoladetaartje met kokos blijkt verrassend smaakvol.

Review Rose&Vanilla

Mijn lief kiest voor de vegan appeltaart. Vrij van dierlijke producten, dus zonder melk, ei, boter en honing. Ook deze blijkt super lekker te zijn. Dit komt volgens onze gastvrouw door het gebruik van dadels, haver, amandel en kaneel. Nog een pluspuntje! Bij Rose&Vanilla wordt uitsluitend gebruik gemaakt van biologische producten.

Een perfecte combinatie dus. We genieten van onze taartjes onder het genot van een kopje thee. Wanneer de antiek uitziende kopjes leeg zijn, worden deze automatisch bijgeschonken. Dat is nog eens service!

Gluten- en lactosevrij

De taarten van Rose&Vanilla zijn te koop bij de winkel op de Amsterdamsestraatweg. De cakejes vind je bij diverse landelijke verkooppunten. Zoals bij de Bakkerswinkel in Amsterdam en bij Baker&Moore in Rotterdam.

De producten smaken niet alleen heerlijk, ze zien er ook uit om op te eten. Omdat de taarten van Rose&Vanilla gluten- en lactosevrij zijn kunnen er extra veel mensen mee-eten. Zo ook liefhebbers van gebak met een voedselintolerantie of andere dieetwensen.

Openingstijden
don t/m zat / 09.30 – 17.00 (in de zomer aangepaste openingstijden)

Adres
Amsterdamsestraat 13, 3513AA in Utrecht.

Nog meer ontdekken in eigen land?
Markthal Rotterdam ❤
Bewust eten bij STAAL in Haarlem ❤ 
Amerikaanse lekkernijen bij The Blueberry | Hotspot Amersfoort ❤ 
Hotspot OERWOUD in Den Bosch ❤ 

Desiree DuijndamDeze blogpost werd met passie geschreven door DesireeLees op Seven Dees meer over Desiree’s passie voor reizen. 

 

Op culinaire wereldreis: Prikkel jouw zintuigen met deze hotspots

Ondanks dat ik in het dagelijks leven probeer te letten op gezonde voeding, ben ik weinig creatief in de keuken. De Hollandse pot behoort tot het standaard assortiment. Wat de boer(in) niet kent, dat eet ie’ niet. Op reis gooi ik bovenstaande principes echter overboord. Reizen nodigt uit tot het proberen en eten van nieuwe dingen. In het buitenland lijkt alles beter te smaken. Eenmaal terug in Nederland probeer ik het vakantiegevoel vast te houden. Met onderstaande restauranttips, waan je jezelf nog net iets langer in het buitenland. Ga je mee op culinaire wereldreis? Buen apetito! (meer…)

Oudewater: Ontdek het meest knusse stadje van provincie Utrecht

In het midden van ons kikkerlandje vind je het schattige stadje Oudewater. Het is een onontdekte parel in het Groene Hart van de Provincie Utrecht. Wie er voor het eerst naar toe rijdt valt eerst vooral het boerenlandschap op. Om de stad heen vind je namelijk heel veel groene landschap met koeien en oude boerderijen. Maar als je eenmaal Oudewater in rijdt maakt het groene landschap plaats voor een sfeervolle omgeving met rijke historie. Lees snel verder waarom ook jij een keer deze stad moet gaan ontdekken.

Wandelen in het Groene Hart
Oudewater

Eindeloos wandelen en fietsen

De stad Oudewater ligt in het Groene Hart van de Provincie Utrecht. Dat betekent dat je er heerlijk kunt wandelen en kunt fietsen. Zowel in de stad, waar je je ogen uitkijkt, als er buiten waar je je in een groene omgeving  bevind. Tank in de zomer ook nog even bij bij IJssalon Roberto, want deze schijnt de topper van de omgeving te zijn.

Varen door de grachtenOudewater

Reis per boot

Er zijn veel kleine grachtjes in Oudewater en dat is prettig als je ervan houdt om je per boot te verplaatsen. Naast dat worden er ook grachtenvaarten georganiseerd waarbij je de stad in 45 tot 60 minuten leert kennen onder begeleiding van een gids.

Centrum Oudewater
oudewater

Rijke historie Oudewater

Oudewater heeft al meer dan 750 jaar stadsrechten. Dat de stad een rijke geschiedenis heeft is ook terug te zien aan de huizen. De huizen zijn smal en hoog gebouwd en hebben karakteristieke eigenschappen voor die tijd. Anno 2017 is Oudewater een hele fijn plek om te komen, maar dat is niet altijd zo geweest.

Het was op 7 augustus 1575 dat de Spanjaarden de stad binnen marcheerden en de stad op een gruwelijke manier verwoestten. Waarbij bijna heel Oudewater in rook op ging en naar schattig de helft tot driekwart van de inwoners gewelddadig om het leven kwam. Na deze invasie wordt de stad in een paar jaar weer volledig opgebouwd. Elk jaar wordt in de maand augustus deze gruweldaad, die bekend staat als ‘De Oudewaterse Moord‘, nog altijd herdacht.

Bezoek Museum De Heksenwaag heksenwaag oudewater

Heksenjacht

Tijdens een bezoek aan Oudewater kun je langs Museum De Heksenwaag gaan. Een gruwelijk stukje historie als je het ons vraagt. Al sinds de 16e eeuw werden mensen verdacht van hekserij waardoor ze op de brandstapel belanden.

Gelukkig ging dat in Oudewater wel even anders. Bij De Heksenwaag vonden wegingen plaatst van mensen (en ook handelswaar). Wanneer men beschuldigd werd van toverij konden ze op deze plek hun onschuld bewijzen. Er werd namelijk gedacht dat heksen niks wogen. Hoe zo’n weging in z’n werk ging? Je nam plaatst op een grote weegschaal en er werd hierop gewogen. Daarna werd je gewicht vastgesteld onder begeleiding van een onafhankelijke commissie. Was je gewicht goed, dan kreeg je een officieel certificaat uitgereikt.

Keizer Karel V heeft hier overigens in deze een belangrijke rol gespeeld. Hij gaf de stad als enige plaats in Europa het privilege voor een eerlijk en onafhankelijk weegproces waar na de weging een officieel certificaat werd overhandigd met bewijs van onschuld. Hierdoor zijn vele mensen gered van een oneerlijk proces.

Was jij al bekend met het stadje Oudewater? We raden zeker aan om er eens heen te gaan!

Dit zijn de leukste food festivals in mei

Het zonnetje gaat weer schijnen en dat betekent dat de BBQs weer buiten gezet mogen worden. Maar bij dat heerlijke zomerse weertje hoort natuurlijk ook nog iets anders. Heb jij ze al gespot? Die kleine schattige caravans omgebouwd tot eettentjes met heerlijke hapjes en drankjes. Je kunt al bijna je maag horen knorren van al die heerlijke geuren van al die lekkere gerechtjes. Of je nu gezond wil genieten bij Healthy Fest, knus wil genieten bij Lepeltje Lepeltje of heel erg TREK hebt.. Er is weer volop te doen op het gebied van foodtruck festivals in Nederland. We hebben de leukste in mei alvast voor je op een rijtje gezet.

food festivals 2017

Sushi Festival JOY
Utrecht

Utrecht: 5 t/m 7 mei (GRATIS)

Houd je van sushi, karaoke en cocktails.. Dan weten wij het festival voor jou! Sushi Festival JOY staat namelijk in het teken van dat en nog veel meer. Dit streetfood festival biedt een ruim scala aan onontdekte Aziatische gerechtjes, terwijl er talloze vrolijke activiteiten te doen zijn.

burger

Amsterdam Kookt
Amsterdam

Amsterdam: 5 t/m 7 mei (GRATIS)

Vier dagen lang wordt de NDSM-werf omgetoverd tot een waar Food Fest. Eten als belevenis staat tijdens Amsterdam Kookt centraal. Geniet met een hapje en drankje in de hand van artiesten zoals Van Dik Hout, Eefje de Visser en HEAVN.

Lepeltje Lepeltje
Apeldoorn | Dordrecht

Apeldoorn: 5 t/m 7 mei (GRATIS)
Dordrecht: 25 t/m 28 mei (GRATIS)

Uitlopende gerechten, toffe bands en DJ’s. They are all part of Lepeltje Lepeltje! Op Bevrijdingsdag mag in Apeldoorn de vrijheid worden gevierd onder het genot van een hapje of drankje, terwijl Dordrecht tijdens Hemelvaart wordt omgetoverd tot een heus Food Walhalla.

Rrrollend Foodtruck Festival
Delft | Nijmegen | Arnhem | Leiden

Delft: 5 t/m 7 mei (GRATIS)
Nijmegen: 12 t/m 14 mei (GRATIS)
Arnhem: 19 t/m 21 mei (GRATIS)
Leiden: 25 t/m 28 mei (GRATIS)

Rrrollend Foodtruck Festival valt het beste te omschrijven als een knusse aangelegenheid dat wordt georganiseerd op de gezelligste pleinen van Nederland. In mei dient het festival zich aan in Arnhem, Delft, Leiden en Nijmegen. Genoeg kans dus om de rrrollende wagens te spotten en je te vergapen aan alle lekkere hapjes.

band

TREK
Rotterdam | Maastricht | Nijmegen

Rotterdam: 11 t/m 14 mei (GRATIS)
Maastricht: 18 t/m 21 mei (GRATIS)
Nijmegen: 25 t/m 28 mei (GRATIS)

Food truck festival TREK reist vanaf dit voorjaar door verschillende steden met een ruim aanbod aan streetfood. Ook in de maand mei biedt het festival mobiele foodtruck festival een breed scala aan gerechten zoals sushi, Surinaams, vega en burgers. Ook speciaalbier en een uitgebreide wijnbar zullen zeker niet ontbreken. Het festival biedt daarnaast ook podium aan talloze jonge theatermakers, intieme live performances en muziek waar je een dansje op kunt wagen. Een avondje TREK is volop vermaak!

Eten op Rolletjes
Hilversum

Hilversum: 19 t/m 21 mei (GRATIS)

Dit jaar wordt het rollend naar huis. Openlucht festival Eten op rolletjes komt namelijk naar maar liefst 10 steden! Waarvan Hilversum de eerste stad is die je in de maand mei kunt gaan bezoeken.  Strijk neer op een picknick kleedje, deel hapjes met vrienden of kijk samen met de kids naar het straattheater.

food festivals 2017

Healthy Fest
Center Parcs de Eemhof

Center Parcs de Eemhof: 19 t/m 21 mei
(Kijk voor actuele prijzen op de website)

Bij drie daagse festival Healthy Fest draait het allemaal om een gezonde lifestyle. Zo worden er tijdens het weekend verschillende sportactiviteiten georganiseerd. Daarnaast ligt er ook een focus op gezonde voeding. Deskundig advies wordt hierover gegeven door bekende healthcoaches en daarnaast is er genoeg tijd om al die lekkere producten zelf te gaan proberen.

food festivals 2017

Rollende Keukens
Amsterdam

Amsterdam: 24 t/m 28 mei (GRATIS)

Van 24 tot en met 28 mei staat de Westergasfabriek in het teken van Rollende Keukens. Proef gastronomische hoogstandjes. Bezoek de excentrieke pizzawagen en eet BBQ van de curieuze BBQ-camper. Genieten of niet dan?

Welke van deze food festivals staat al in jouw agenda genoteerd?

Abonneer je op dit blog d.m.v. e-mail

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.