lunch

Bewust eten bij STAAL | Hotspot Haarlem

In de zoektocht naar fijne, gezonde en hippe hotspots in Nederland komen we steeds meer toffe plekken tegen. Ons wensenlijstje blijft groeien en er komen steeds nieuwe steden en hotspots op het lijstje te staan. Ook Haarlem kunnen we nu aan dit lijstje toevoegen, want onlangs bezochten we lunchroom STAAL waar eerlijke, biologische en regionale producten centraal staan.

(meer…)

Gezonde hotspot Den Bosch: OERWOUD

Het is dinsdag als ik met vriendin Jora Den Bosch ga verkennen. In eerste instantie ben ik er van overtuigd dat ik nog nooit in deze stad ben geweest, maar niks is minder waar. Want in een ver verleden was ik hier al eens. Tijdens onze zoektocht naar leuke winkels en hotspots komen we hotspot OERWOUD tegen. Een knusse stadstuinwinkel en health cafe met focus op plantaardig en gezond eten. Ik voel mij er meteen thuis.

Hotspot OERWOUD Den Bosch
Hotspot OERWOUD Den Bosch 's Hertogenbosch

Onze ontdekkingsreis begint overigens al eerder. Namelijk bij de vele tips die we kregen. Zoals van globetrotter Elisabeth en de plekjes die ik verzamelde via Instagram. Tijd om ons eigen kikkerlandje landje te ontdekken. Eén van de dingen waar ik op dit moment heel gelukkig van word!

Dit is OERWOUD

Via Google maps typen we het adres van OERWOUD in. Wanneer we voor de deur staan zien we dat ze dinsdag gesloten zijn, maar een andere voorbijganger die vanachter ons komt, loopt toch naar binnen. Even kijk ik verbaasd, totdat de vrouw twee minuten later weer naar buiten komt. “They’re closed.”

Ik overleg even met Jora en we besluiten dan toch de stoute schoenen aan te trekken en naar binnen te lopen. We zijn tenslotte niet vaak in Den Bosch en hoe groot is de kans dat we hier snel weer zijn?! Binnen worden we vriendelijk begroet en ik leg de situatie uit. Fingers crossed dat we nog even binnen mogen kijken, want we willen weten waarom er zoveel positieve verhalen over deze plek in de ronde gaan.

Hotspot OERWOUD Den Bosch 's Hertogenbosch

Van alle markten thuis

Ik kijk om me heen en zie van alles waar mijn hart sneller van gaat kloppen (plantjes waar ik mijn hele huis mee in wil richten!). OERWOUD is een groene oase en ik voel meteen alle stress van mij af glijden. De eigenaresse is zelfs zo lief voor ons dat ze een tafeltje klaarzet met heerlijke plantaardige lekkernijen (en dat terwijl ze eigenlijk gesloten is!) en vertelt dat ze een eigen moestuin hebben. De spullen die ze oogsten gebruiken ze voor het menu.

Daarnaast weet de eigenaresse ons te vertellen dat ze diverse toffe workshops organiseert. Zo kun je leren hoe je macrame plantenhangers maakt, organiseren ze eetbare bloemenworkshops en wildplukwandelingen door de stad. Wat een inspirerende plek is dit zeg! We nemen afscheid van OERWOUD en ik besluit dat ik zeker nog een keer terug wil komen.

Mooie macrame’s aan de muur
Hotspot OERWOUD Den Bosch 's Hertogenbosch

Openingstijden
maa – din / gesloten
woe – don – vri / 11.00 – 18.00
zat / 11.00 – 17.00
zon / 12.00 – 17.00

Adres
Vughterstraat 84, ​5211GL in Den Bosch

Nog meer ontdekken in eigen land?
5 Redenen om de 9 straatjes in Amsterdam te bezoeken ❤︎
Amerikaanse lekkernijen bij The Blueberry | Hotspot Amersfoort ❤︎ 
Den Haag: Helemaal het (Noord) einde ❤︎ 
Toerist in eigen land: interessante citytrip Delft! ❤︎ 

Hotspot Utrecht: Ted’s All Day Brunch

Op een zonnige middag in Utrecht loop ik langs de grachten en ontdek ik een super schattige hotspot. Via een stijl trappetje loop je zo naar een van de terras tafeltjes waarbij je uitzicht hebt op het historische hart van de stad. Time to introduce you to Ted’s All Day Brunch. Een van mijn nieuwe favoriete hotspots in het centrum van Utrecht.
(meer…)

Amerikaanse lekkernijen bij The Blueberry | Hotspot Amersfoort

In precies het midden van Nederland vind je de stad Amersfoort. De stad groeit steeds meer op food gebied en daardoor komen er steeds meer leuke hotspot bij. Reden genoeg voor jou om de stad te gaan bezoeken!

Eerder schreven we al over Son of a Croque en SEM sla en meer en nu voegen we daar hotspot The Blueberry aan toe. Een tof horecaconcept met focus op de Amerikaanse keuken. Denk aan American pancakes, acai smoothie bowl, red velvet cake en goddelijke milkshakes.

Acai smoothie bowl bij the BlueberryThe Blueberry Amersfoort

Op het grootste plein van Amersfoort spot je een wit pandje met een Amerikaanse vlag. Ben je eenmaal binnen bij de ontbijt- en lunchzaak dan word je meteen verrast door de gezelligheid. Verwacht een spontane groet van achter de bar door een van de vriendelijke personeelsleden.

Kijk je om je heen dan zie je beneden aan de ene kant op de muur een enorme graffiti van een pin-up girl met een cupcake tatoeage. Aan de andere kant van het pand is een knus hoekje gemaakt. Soms ligt op deze plek huiskat Pastrami, die het prettig vindt om aangehaald te worden.

Happiness is homemade

Bij the Blueberry werken ze met dagverse huisgemaakte lekkernijen van voornamelijk Amerikaans recept. Op de menukaart staan talloze heerlijke gerechten en zoete hapjes wat het lastig maakt om een keuze te maken. Je kunt natuurlijk altijd meerdere dingen bestellen, but keep in mind that most portions are huge!

Nu ook in Amersfoort-Noord!

Specials

Naast de limited editions, dit zijn maandelijks variërende specials op de menukaart, staan er ook permanente gerechten op de kaart. Zoals de American pancakes met chocolate chips, blauwe bessen of bacon bijvoorbeeld. Of wat dacht je van een breakfast burrito gemaakt van geroerbakt ei, avocado, bacon en tomaat? Er staat gewoon teveel lekkers op de kaart of je nu op de gezonde of lekkere tour bent! Kun jij kiezen? Check het hele menu hier.

Impressie The Blueberry – beneden en bovenverdiepingThe Blueberry AmersfoortThe Blueberry AmersfoortThe BlueberryThe Blueberry Amersfoort

Openingstijden
maa / gesloten
din – woe – don / 10.00 – 17.00
vri – zat – zon / 09.00 – 17.00

Adres
Hof 21, 3811 CJ in Amersfoort
Emiclaerhof 40, Amersfoort-Noord

Laat hieronder jouw review achter van the Blueberry

Bekijk hier alle hotspots in Amersfoort en stippel jouw route uit!

Brasserie Joia | Hotspot Oudewater

Ergens tussen Utrecht en Gouda ligt Oudewater. Het is een knus historisch stadje waar je meteen verliefd op wordt vanwege de gezelligheid, de kleine straatjes en de grachtenpanden. Na een flinke wandeling door de stad kun je neerstrijken bij hotspot: Brasserie Joia dat net vernieuwd is.

Joia zit op een super gezellige locatie en heeft een terras met uitzicht op de grachten en waar je in de zomer wordt voorzien van een flinke lading zon en zuchtje wind. Zet je zonnebril dus maar op en smeer je goed in! Mocht het weer wat ongunstiger zijn, dan niet getreurd. Ook binnen kun je vorstelijk zitten op comfortabele leren stoelen in een relaxte setting.

Sfeerimpressie Brasserie Joia
Joia OudewaterJoia OudewaterJoia Oudewater

Op de menukaart staan veel lekkere gerechtjes voor zowel lunch als diner, waardoor we zelf maar moeilijk kunnen kiezen. We laten ons dus maar leiden door de hardlopers die worden aangeraden, terwijl er om ons heen gerechtjes worden uitgeserveerd, waarvan het water ons in de mond loopt.

Uiteindelijk kiezen we voor een caesar salade met kipdijen, een stolweitje (vrij uitloop ei uit Stolwijk van veenweidegrond), gamba, Romaine sla en Parmezaanse kaas. Geserveerd in een uniek bord met heerlijke dressing en krokant brood. Goddelijk en we denken er stiekem zelfs nog dagelijks aan.

Caesar salade en fijn interieurJoia OudewaterJoia Oudewater

Je kunt natuurlijk ook gaan voor een avocado salade met Pata negra (rauwe hamsoort) en radijs, krokante gamba flatbread of desembrood met bavette (vlees van de flank van de rund) specerijenrub en paddenstoelen. Het klinkt eigenlijk allemaal even lekker. Bekijk het menu zelf maar.

Openingstijden
maa – din / gesloten
woe – don – vrij – zat – zon / 11.00 – 21.30

Adres
Havenstraat 1-2, 3421 BS Oudewater

Laat hieronder jouw review achter van Brasserie Joia

Abonneer je op dit blog d.m.v. e-mail

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.