Rotterdam is een stad waar ik niet vaak kom, maar wel heel graag ben. Het is een bruisende plek waar je uren rond kunt struinen. Ken je de havenloods Fenix Food Factory al? Hier komen food en fun samen!
All-day breakfast, Bourgondische sandwiches, slow juices, gezonde salades, fair trade koffie, overheerlijke taartjes, Moore drinks en healthy high-tea’s. Zeg nou zelf, klinkt dat niet gigantisch lekker? Ik stel je voor aan: Baker&Moore. Een fantastische hotspot in hartje Rotterdam. Een plek waar je kunt genieten, ontspannen en kunt werken.
Tijdens een persevenement heb ik mogen ervaren waar Baker&Moore voor staat. Ik kan je vertellen, alles was god-de-lijk! O ja, de nieuwe menukaart is ingegaan.. Dus, wat houd je tegen?
Het motto van Baker&Moore is: ‘create it yourself’. Je kunt dus jouw eigen creatie zelf samen laten stellen. Hoe tof is dat!? Is er teveel lekkers op de kaart en kun je niet kiezen? Geen probleem. Er zijn genoeg opties bedacht waar jij je vingers bij af kunt likken.
Wat dacht je van een vegan sandwich met kikkererwten, amandelen, sla, zongedroogde tomaten, gegrilde paprika en pompoen spread.
Of een heerlijke salade van homemade tonijnsalade, rode ui, tomaat, komkommer, augurk en kappertjes. Genoeg te kiezen dus! Check de hele menukaart van Baker&Moore hier.
Naast die heerlijke ontbijtjes en healthy lunches hebben ze nog veel Moore. Vers gebakken glutenvrij brood en loads of veganistische producten. Als echt koffieliefhebbers maken ze overheerlijke koffies door biologische romige melk en fair trade koffiebonen te gebruiken.
Geen tijd om daar even rustig van te genieten? Take-away is geen probleem. Dagverse sappen boordevol vitamines worden klaargemaakt in een slowjuicer. En voor de zoetekauwen onder ons, hihi.. De overheerlijke taartjes en gebakjes, die zo mooi liggen uitgestald in de vitrinekast, van onder andere Sue en zijn 100% suiker-, gluten-, en lactosevrij.
Sue werkt zoveel mogelijk met lokale en biologische producten. Dus je hoeft je he-le-maal niet schuldig te voelen als je een paar heerlijke taartjes eet. Wil je eigenlijk van alles wat proeven? Reserveer dan een overheerlijke healthy high-tea.
Daphne, van Rose&Vanilla, was uitgenodigd om haar heerlijke biologische zoete producten te laten zien en om haar verhaal te vertellen. Haar producten worden namelijk ook verkocht bij Baker&Moore. Super interessant om haar verhaal te horen over waarom ze gluten- en lactosevrij is gaan bakken.
Kort samengevat is Daphne altijd een fanatieke taartenbakster geweest, tot haar dochtertje werd geboren en zij geen gluten, soja, en zuivel meer kon verdragen. Om ervoor te zorgen dat ook haar dochtertje kon gaan genieten, is ze gaan experimenteren.
En dat leidde tot de heerlijke lactose- en glutenvrije feestelijke gebakjes die nu onder andere bij Baker&Moore te verkrijgen zijn. Zo’n persoonlijk verhaal maakt dat haar taartjes een andere dimensie krijgen. Iets extra feestelijks ofzo. Ze heeft zelfs een gecertificeerde glutenvrije biologische bakkerij. Hoe tof! Dus wanneer je haar taartjes eet, zal het niet anders dan een feestje zijn.
Thuis genieten is zeker niet onbelangrijk. Bij deze hotspot kun je koffie en thee kopen om thuis van te genieten. Zelfs een ontbijtje of een heerlijke lunch kun je online via de website bestellen en thuis laten bezorgen in Rotterdam en dat willen we allemaal toch?
Openingstijden
maa t/m vri / 07.30 – 17.00
zat & zon / 09.00 – 17.00
Adres
Westblaak 147, 3012 KJ in Rotterdam.
Ben jij bij Baker&Moore geweest, laat je dan weten hoe het is geweest?
Deze blogpost werd met passie geschreven door Liesbeth! Bekijk ook de reisavonturen van Liesbeth op Miss.Worldtraveller.
Ondanks dat ik in het dagelijks leven probeer te letten op gezonde voeding, ben ik weinig creatief in de keuken. De Hollandse pot behoort tot het standaard assortiment. Wat de boer(in) niet kent, dat eet ie’ niet. Op reis gooi ik bovenstaande principes echter overboord. Reizen nodigt uit tot het proberen en eten van nieuwe dingen. In het buitenland lijkt alles beter te smaken. Eenmaal terug in Nederland probeer ik het vakantiegevoel vast te houden. Met onderstaande restauranttips, waan je jezelf nog net iets langer in het buitenland. Ga je mee op culinaire wereldreis? Buen apetito! (meer…)
Ik ben gek op de markt. Op zaterdag ga ik vaak langs de markt in Amersfoort voor vers fruit, groenten en bloemen, maar in Rotterdam pakken ze het wat anders aan. Grootser en indrukwekkender. Ze hebben een enorm toffe plek in Rotterdam gebouwd: Markthal Rotterdam. Waar verschillende schattige kraampjes, winkeltjes en restaurants samen komen tot een plek waar menig mens lekker kan rondstruinen en de sfeer van de markt kan proeven.
Het zonnetje gaat weer schijnen en dat betekent dat de BBQs weer buiten gezet mogen worden. Maar bij dat heerlijke zomerse weertje hoort natuurlijk ook nog iets anders. Heb jij ze al gespot? Die kleine schattige caravans omgebouwd tot eettentjes met heerlijke hapjes en drankjes. Je kunt al bijna je maag horen knorren van al die heerlijke geuren van al die lekkere gerechtjes. Of je nu gezond wil genieten bij Healthy Fest, knus wil genieten bij Lepeltje Lepeltje of heel erg TREK hebt.. Er is weer volop te doen op het gebied van foodtruck festivals in Nederland. We hebben de leukste in mei alvast voor je op een rijtje gezet.
Utrecht: 5 t/m 7 mei (GRATIS)
Houd je van sushi, karaoke en cocktails.. Dan weten wij het festival voor jou! Sushi Festival JOY staat namelijk in het teken van dat en nog veel meer. Dit streetfood festival biedt een ruim scala aan onontdekte Aziatische gerechtjes, terwijl er talloze vrolijke activiteiten te doen zijn.
Amsterdam: 5 t/m 7 mei (GRATIS)
Vier dagen lang wordt de NDSM-werf omgetoverd tot een waar Food Fest. Eten als belevenis staat tijdens Amsterdam Kookt centraal. Geniet met een hapje en drankje in de hand van artiesten zoals Van Dik Hout, Eefje de Visser en HEAVN.
Apeldoorn: 5 t/m 7 mei (GRATIS)
Dordrecht: 25 t/m 28 mei (GRATIS)
Uitlopende gerechten, toffe bands en DJ’s. They are all part of Lepeltje Lepeltje! Op Bevrijdingsdag mag in Apeldoorn de vrijheid worden gevierd onder het genot van een hapje of drankje, terwijl Dordrecht tijdens Hemelvaart wordt omgetoverd tot een heus Food Walhalla.
Delft: 5 t/m 7 mei (GRATIS)
Nijmegen: 12 t/m 14 mei (GRATIS)
Arnhem: 19 t/m 21 mei (GRATIS)
Leiden: 25 t/m 28 mei (GRATIS)
Rrrollend Foodtruck Festival valt het beste te omschrijven als een knusse aangelegenheid dat wordt georganiseerd op de gezelligste pleinen van Nederland. In mei dient het festival zich aan in Arnhem, Delft, Leiden en Nijmegen. Genoeg kans dus om de rrrollende wagens te spotten en je te vergapen aan alle lekkere hapjes.
Rotterdam: 11 t/m 14 mei (GRATIS)
Maastricht: 18 t/m 21 mei (GRATIS)
Nijmegen: 25 t/m 28 mei (GRATIS)
Food truck festival TREK reist vanaf dit voorjaar door verschillende steden met een ruim aanbod aan streetfood. Ook in de maand mei biedt het festival mobiele foodtruck festival een breed scala aan gerechten zoals sushi, Surinaams, vega en burgers. Ook speciaalbier en een uitgebreide wijnbar zullen zeker niet ontbreken. Het festival biedt daarnaast ook podium aan talloze jonge theatermakers, intieme live performances en muziek waar je een dansje op kunt wagen. Een avondje TREK is volop vermaak!
Hilversum: 19 t/m 21 mei (GRATIS)
Dit jaar wordt het rollend naar huis. Openlucht festival Eten op rolletjes komt namelijk naar maar liefst 10 steden! Waarvan Hilversum de eerste stad is die je in de maand mei kunt gaan bezoeken. Strijk neer op een picknick kleedje, deel hapjes met vrienden of kijk samen met de kids naar het straattheater.
Center Parcs de Eemhof: 19 t/m 21 mei
(Kijk voor actuele prijzen op de website)
Bij drie daagse festival Healthy Fest draait het allemaal om een gezonde lifestyle. Zo worden er tijdens het weekend verschillende sportactiviteiten georganiseerd. Daarnaast ligt er ook een focus op gezonde voeding. Deskundig advies wordt hierover gegeven door bekende healthcoaches en daarnaast is er genoeg tijd om al die lekkere producten zelf te gaan proberen.
Amsterdam: 24 t/m 28 mei (GRATIS)
Van 24 tot en met 28 mei staat de Westergasfabriek in het teken van Rollende Keukens. Proef gastronomische hoogstandjes. Bezoek de excentrieke pizzawagen en eet BBQ van de curieuze BBQ-camper. Genieten of niet dan?
Welke van deze food festivals staat al in jouw agenda genoteerd?
