recensie

Mint | Hotspot Antwerpen

Het werd al eens verkozen tot beste lunchroom van 2016 en op een zonnige middag in mei besluiten wij om zelf te ervaren wat Mint allemaal te bieden heeft.

Het is vrijdag. We stappen de auto in en gaan op de bonnefooi naar Antwerpen. Vorig jaar bezochten we de stad ook tijdens een romantisch weekendje weg. Het wordt dus hoog tijd om weer te ervaren wat deze gezellige stad te bieden heeft. We parkeren de auto in een van de parkeergarages en lopen richting het centrum.

Mint Antwerpen

Na een rit van twee uur, wat qua afstand echt heel erg mee valt, hebben we best trek gekregen. Omdat hotspots zoeken een van onze favoriete bezigheden is, besluiten we naar een op zoek te gaan. Je zou het misschien niet verwachten, maar wat is de stad verandert in een jaar tijd zeg. Het lijkt veel levendiger te zijn, wat wellicht ook komt door het lekkere weer.

We komen uit bij een wijkje waar veel vintage winkeltjes zijn en spotten dan in de verte een gezellig terras bij Mint. De naam ‘Mint’ klinkt al hip en naast dat zijn we een groot fan van muntthee.  Dus we besluiten na een inspectie van de menukaart neer te strijken bij de rest van de menigte.

Burger bij Mint AntwerpenMint Antwerpen

Dan pas leren we dat de zaak zo’n vijf jaar geleden geopend werd door de bekende Antwerpse basketbalspeler Pieter Loridon en dat ze bij Mint inspelen op de huidige food trends en daardoor hip en gezond eten serveren. We bestellen allebei een burger, omdat we die ook al op andere tafeltjes hebben gespot.

De burgers worden uitgeserveerd en wow, wat zijn deze huge! Mag overigens ook wel als je de prijs ziet, maar dat betaal je ook voor een goede avondmaal. En deze burgers, die geven je energie en een vullend gevoel voor de rest van de middag!

Na het proeven van de burgers (kip- en hamburger), merken we duidelijk verschil.  De hamburger is echt goddelijk (check de foto hierboven), maar van de kipburger hadden we veel meer verwacht. Jammer, maar het drukt de pret zeker niet. Mint is een fijne plek waar we zeker nog een terug zullen komen voor een salade, tapas hapjes, sandwich of ontbijtje.

Openingstijden
maa – din – woe – don – vri / 11.00 – 18.00
zat / 10.00 – 19.00
zon / gesloten
koopzondagen / 13.00 – 17.00

Adres
Theodoor Van Rijswijckplaats 2, 2000 in Antwerpen

Laat hieronder jouw review achter van Mint

SEM sla en meer | Hotspot Amersfoort

Op een van de meest fotogenieke plekjes van Amersfoort, op de Kortegracht, kun je een heerlijke en speciale salade scoren. Er wordt bij saladebar SEM sla en meer namelijk voornamelijk gewerkt met biologische, streek, gezonde, glutenvrije en fairtrade producten. Zo dat is een hele mond vol, maar dat waarderen we! Dat er hier zo bewust wordt omgegaan met zowel jou als persoon als met het milieu, vinden wij een erg prettige gedachte.

Strijk neer met een healthy soepje, rijkbelegde maiswafel, salade, broodje of suikervrije lekkernij op het terras met uitzicht op de gracht of zit binnen in een ober hippe setting. Heb je haast? Haal dan een salade to go. Ook aan een bezorgdienst wordt gewerkt. YAY!

Wij kozen vandaag voor twee verschillende salades. Eentje met frisse appel, brie en crispy bacon en een salade met gemarineerde kip en zongedroogde tomaat met daarbij een extra halve avocado. Naast het vaste assortiment aan salades, kun je ook zelf jouw salade samenstellen en diverse extra’s erbij bestellen. Ideaal dus!

De salades vullen goed en het is daarom niet nodig om er brood bij te bestellen. Mocht je nog wel een plekje vrij hebben, bestel dan zeker een suikervrije lekkernij (zonder geraffineerde suikers) zoals dit citroen-bloemkool taartje. Dat misschien enigszins vreemd klinkt, maar erg lekker smaakt!

Laat je vooral verrassen door het wisselend assortiment voor zowel de zoete als de hartige gerechten. Benieuwd naar alle gerechten? Bekijk de menukaart van SEM dan hier.

Salades en suikervrije lekkernij bij SEM sla en meersem sla en meer sem sla en meer sem sla en meer

Openingstijden
maa t/m zon / 11.00 – 21.00

Adres
Kortegracht 6, 3811 KH in Amersfoort

Laat hieronder jouw review achter van SEM sla en meer

Bekijk hier alle hotspots in Amersfoort en stippel jouw route uit!

Stads-Koffyhuis | Hotspot Delft

Als je Stads-Koffyhuis in Delft binnen loopt valt je gelijk iets op. Er prijken namelijk ontzettend veel enorme glimmende bekers op de plank. Speciale bekers om precies te zijn, want deze horecazaak heeft veel prijzen in de wacht gesleept voor z’n heerlijke broodjes. Ook hebben we verhalen gehoord over de lekkere pannenkoeken. Time to put it to the test!

Na een flinke wandeling door de historische binnenstad hebben we reuze trek. Ons maagje rammelt en we besluiten te gaan voor een heerlijke pannenkoek. Het leuke aan de pannenkoeken bij Stads-Koffyhuis is dat het meel voor het beslag uit Delft komt. In dit geval bij de Delftse korenmolen uit 1679 dat een van de oudste nog werkende molens van Nederland is.

Winterpannenkoek

Stads-Koffyhuis delft

Vandaag gaan we voor een geluksmomentje. Even niet aan de carbs denken! We besluiten een winterpannenkoek te bestellen. Dit is een pannenkoek met champignons, ui, gekruide kip in een romige saus met prei en gedroogde tomaten. Die wat betreft ons in alle jaargetijden gegeten kan worden, want hij is werkelijk goddelijk. En kleine salade ernaast zorgt ook voor een fijne afwisseling.

Maar je kunt natuurlijk ook gaan voor een broodje. Bijvoorbeeld broodje Alex dat uitverkoren is om het aller lekkerste broodje van Nederland van de afgelopen 25 jaar te zijn (maisbroodje met biologische runderlende, sinaasappel, magorkaas and more) of broodje Waterrijk (bruine bol met aioli, frittata van spinazie en ei en nog veel meer). Daarnaast hebben ze hier ook lekkere salades, soepjes, quiches, eigerechten en hamburgers. Ook wordt er rekening gehouden met een vegetarisch dieet. Er is dus genoeg keus bij Stads-Koffyhuis! Heb jij enig idee waar jij voor zou gaan? Bekijk het menu hier.

WinterpannenkoekStads-Koffyhuis delft

Openingstijden
maa – din – woe – don – vrij / 09.00 – 20.00
za / 09.00 – 18.00
zo /11.00 – 18:00

Adres
Oude Delft 133, 2611 BE in Delft

Laat hieronder jouw review achter van Stads-Koffyhuis

24 uur in Kopenhagen: Dit moet je gedaan hebben!

Wie naar Denemarken gaat mag de hoofdstad Kopenhagen echt niet overslaan. De schattige gekleurde huizen, de talloze culinaire hotspots, de toffe Deense design winkels en bezienswaardigheden. Er zijn genoeg highlights om voor naar het land toe te vliegen. Hieronder vind je het verslag van een dagje Kopenhagen waar je in slechts zeventig minuten al naartoe vliegt vanaf Eindhoven.

ontbijt kopenhagen

07:30 tot 10:00 

Good morning! Lekker geslapen? Mooi! Je zal wel trek hebben? Go go go! Op weg naar een plek om heerlijk te ontbijten. Ken je die Brinta papjes nog van vroeger? Dan kan ook anders! Scoor een originele bowl met porridge met vers fruit, noten en zaden bij Grød (Jægersborggade 50) dat zich in de super hippe wijk Nørrebro bevind. Even waan je je in Amsterdam, of is het toch Kopenhagen?

Deze straat heeft overigens diverse leuke conceptstores, specialiteitenwinkeltjes, kunstateliers en nog meer vertier. Ben je nog niet helemaal wakker? Haal dan een bak koffie bij Coffee Collective dat op praktisch elke hoek van de binnenstad zit.

10:00 tot 12:00

Wandel in dertig minuten vanaf Nørrebro door naar de gave foodhall Torvehallerne (Frederiksborggade 21). Je kunt in deze foodhall amazing hapjes scoren met uitzicht over het water. Denk aan de typische Deense kaneelbroodjes (Kanelkringles), homemade pizza’s, burgers, kakelverse salades, wijn en speciaalbier.

Wil je de drukte ontvluchten, bezoek dan de Botanische Tuinen (Øster Farimagsgade 2C). Je kunt de tuinen gratis betreden en de lunch die je bij de Torvehallerne hebt gehaald hier heerlijk in het gras in het zonnetje oppeuzelen.

StrøgetKopenhagen Stroget

12:00 tot 18:00

Pak vanaf de Botanische Tuinen de elektrische fiets (4 euro per uur) en rij naar Nyboder. Hier vind je schattige oranje huisjes uit de 16e eeuw. Een leuk feitje is dat deze huisjes vroeger werden gebruikt voor het personeel van de Deense marine. Tegenwoordig wonen er naast Danish navy ook overige stadsburgers.

Fiets vanaf Nyboder door naar het centrum. Je kunt de fiets parkeren bij Strøget. Dit is de langste autovrije winkelstraat van Kopenhagen en is maar liefst 1,1 km lang. In deze winkelstraat vind je grote ketens zoals Gucci en Louis Vuitton en daarnaast ook Scandinavische design winkels.

Houd je van de kleinere, knussere winkels en eetzaakjes? Bezoek dan de Kompagnistræde en Læderstræde. Deze lopen evenwijdig aan Strøget. De prijzen liggen hier ook een stukje lager! Ga ook even langs bij Zirup of Kompa’9 voor lekker en betaalbaar eten.

RundetaarnKopenhagen Ronde Toren

Heb je nog tijd over? Bezoek dan ook even de bijzondere Rundetaarn (ronde toren) die in het centrum staat. Van binnen een architectonisch hoogstandje, omdat de weg naar boven een ronde weg is zonder treden! Bereik je de top, dan kun je de hele stad van boven bekijken.

Vanaf 18:00

Bezoek de mooie haven van Kopenhagen (Nyhaven). Doe als de locals en strijk neer bij de waterrand met een versnapering en drankje of trek verder naar de verlaten loods (Copenhagen Street Food) op Paper Island (Papirøen). Hier scoor je volgens ons de meest betaalbare avondmaal die je in Kopenhagen zal vinden.

PapirøenKopenhagen Papiroen

Bij deze foodhall is het altijd gezellig en levendig door de mix tussen toeristen en locals. Je kunt er heerlijk buiten zitten op het terras of binnen bij een haardvuur. Je komt er makkelijk door over een dichtstbijzijnde brug te lopen of te fietsen. Al is de brug volgens locals beter te belopen, want hij schijnt nogal glad te zijn als het heeft geregend.

We zijn benieuwd waar jij heen zou gaan als je 24 uur in Kopenhagen bent. Laat het hieronder weten. 

3x Healthy hotspots Amsterdam

In onze hoofdstad is altijd wat te beleven. Vette hotspots knallen als paddenstoelen de grond uit. Ook de gezonde hotspots blijven in opkomst. Zo hebben we in en rondom de negen straatjes drie hele toffe plekjes gespot: Pluk Amsterdam, The Cold Pressed Juicery en Brix. Je kunt bij deze pareltjes onder ander genieten van smeuïge croques, verse smoothies, diverse zoete lekkernijen, American pancakes en yoghurtjes.

Pluk Amsterdam

Pluk Amsterdam

PLUK AMSTERDAM
Reestraat 19

Een hotspot waar wij al veel goeds over hebben gehoord is Pluk Amsterdam. Bij binnenkomst werden we verrast door de open uitstraling van het pand. Er is veel gebruik gemaakt van wit, kleurrijke bloemetjes, verse producten en vrolijk personeel. Boven op het balkonnetje kun je heerlijk genieten van een hapje en drankje. Mits je je in kunt houden om langs alle leuke spulletjes te lopen. Reserveer wel even een tafeltje om zeker te zijn van een plekje.

The Cold Pressed Juicery

The Cold Pressed Juicery Amsterdam

THE COLD PRESSED JUICERY
Nieuwe Passeerdersstraat 12

100 procent organic. Daar houden we van! Bij The Cold Pressed Juicery kun je terecht voor pure en verse sapjes, smoothies, power shots en detox juices. Van ‘The Glow’ tot ‘The Pick-Me-Up’, je raakt niet uitgekeken op deze gezonde traktatie. Mocht je trek hebben dan kun je hier ook terecht voor een heerlijk treat bestaande uit suikervrije lekkernijen, wraps en snacks.

BRIX Amsterdam

Healthy Hotspot Brix Amsterdam

BRIX
Wolvenstraat 16

Je loopt er bijna langs, totdat je ziet dat er hier een hele leuke hotspot verstopt zit. Brix zit in een langwerpig pand dat opgesplitst is in twee delen. Je kunt aan beide kanten zitten. Aan de ene kant kun je door een glazen plafond naar buiten turen en aan de andere kant zit je in een knusse en creatieve setting. Een gezellige hotspot waar je terecht kunt voor onder andere originele smoothies en broodjes.

Ken jij nog meer toffe hotspots in Amsterdam? Laat je tips dan hieronder achter!

Abonneer je op dit blog d.m.v. e-mail

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.